Loading...

Perilli al Flaminio

A ROMA DAL 1979 Scroll Down

La trattoria romana

Perilli al Flaminio è uno degli ultimi baluardi della cucina tipica romana, dove si possono gustare tutti i piatti delle tradizione regionale, con incursioni gastronomiche di Amatrice, paese originario della famiglia Perilli.

Non a caso infatti i veri protagonisti del menù della trattoria sono i bucatini all’amatriciana, preparati secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione.

DA AMATRICE A ROMA Leggi di più Chiudi

L'AMATRICIANA

La tipica cucina romana

Nel cuore della città museo per eccellenza, le opere d’arte si servono anche a tavola, preparati con materie prime di qualità selezionate sul territorio E condite di passione per la buona cucina.

Perilli al Flaminio propone tutti i classici della tradizione: dagli antipasti ai primi, con l’immancabile Amatriciana; dalla pizza, rigorosamente romana e cotta nel forno a legna, alle tagliate di qualità eccellente

IL GUSTO DELLA TRADIZIONE Leggi di più Chiudi

LE NOSTRE PROPOSTE

La nostra storia

Tutto inizia con Gino Perilli, “matriciano doc” con una lunga esperienza come chef e ristoratore, quando nel 1979 inaugura in via Fracassini 36 il nuovo locale dal nome “La piada romagnola”, che diventerà poi l’attuale Perilli al Flaminio.

Gino Perilli, il “Re” dei ristoratori amatriciani a Roma, con i suoi piatti forti come i “bombolotti mozzafiato” le “fettuccine alla Perilli”, i “montorozzetti alla burina” e l’entrecotte del Passatore” e la sua simpatia, ha reso la trattoria il punto di riferimento della cucina romana.

Un’eredità forte presa in consegna da Alessandro, nipote di “Big” Gino, insieme alla passione per la ristorazione e per la buona cucina romana.

UNA GRANDE TRADIZIONE Leggi di più Chiudi

PRENOTA UN TAVOLO

Al Flaminio

Perilli al Flaminio mantiene viva la tradizione della cucina romana, tra l’antica via Flaminia e l’imponente fiume Tevere, in uno dei quartieri più prestigiosi della città.

Indirizzo: Via Cesare Fracassini, 36, 00196 Roma RM

Riposo settimanale: lunedì

Orario: 12:00-15:00 / 19:00-22:00

Telefono: (+39) 06 322 7591

NEL CUORE DEL QUARTIERE Leggi di più Chiudi

A casa tua

È possibile gustare la cucina di Perilli al Flaminio con tutte le proposte culinarie, dagli antipasti ai dolci, passando per i primi e la pizza, anche comodamente da casa.

Scegli il servizio di food delivery che preferisci tra Just Eat e Deliveroo e il tuo ordine arriverà all’indirizzo indicato, in totale sicurezza e senza contatto.

CONSEGNA A DOMICILIO Leggi di più Chiudi
Perilli al Flaminio
La trattoria romana
La tipica cucina romana
La nostra storia
Al Flaminio
A casa tua