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Il nostro menù

Supplì

Rice balls


Crocchette

Potato croquettes


Fritto misto

Mixed Fry


Zucchine e carciofi fritti

Zucchini and fried artichokes


Fiore di zucca

Fried Zucchini blossom


Olive Ascolane *

Meat stuffed Olives


Mozzarelline fritte *

Fried mozzarelline


Carciofi alla romana

Boiled artichoke with oil


Filetti di baccalà

Fried cod Fillet


Bruschetta al Pomodoro

Bread with tomato


Insalata di carciofi

Artichoke salad


Prosciutto di Parma / Pata negra

Parma Ham / Spanish ham


Carciofi alla giudia

Fried artichokes


Prosciutto e mozzarella

Parma Ham and mozzarella


Bresaola della Valtellina

Bresaola beef cured meat


Mozzarella di bufala

Buffalo milk mozzarella

* prodotto surgelato

CHIUDI

Pizza napoletana

Pizza napoletana with tomato Mozzarella and anchovies


Pizza con rucola

Pizza with garden rocket


Pizza con cicoria

Pizza with chicory


Pizza caprese

Pizza with tomatos and mozzarella


Pizza Margherita

Pizza margherita with tomato and mozzarella


Pizza con funghi porcini

Pizza with porcini mushrooms


Pizza Marinara

Pizza marinara with tomato and garlic


Pizza croccante

Crunchy pizza


Pizza con funghi

Pizza with mushrooms


Calzone Classico

Pizza bag filled of ham and mozzarella


Pizza con prosciutto

Pizza with ham


Crostini alle alici

Toasted bread with anchovies


Pizza capricciosa

Pizza capricciosa


Crostini al prosciutto

Toasted bread with ham


Pizza ai Quattro formaggi

Pizza with four cheeses


Crostini ai funghi

Toasted bread with mushrooms


Pizza ai fiori di zucca

Pizza with zucchini blossoms


Focaccia al rosmarino

White pizza with rosemary


Pizza Margherita con bufala

Pizza Margherita with tomato and buffalo milk mozzarella


Pizza alla diavola

Pizza with spicy salami


Pizza con salsiccia

Pizza with sausage


Pizza con Wurstel

Pizza with wurstel


Pizza con prosciutto cotto

Pizza with ham


Pizza all’amatriciana

Pizza all’amatriciana

CHIUDI

Risotto alle erbe

Risotto with herbs


Risotto al radicchio

Risotto with radicchio


Ravioli di ricotta e spinaci

Ricotta cheese and spinach stuffed ravioli


Bucatini all’amatriciana

Bucatini amatriciana style with tomato sauce bacon and hot pepper


Spaghetti pomodoro e basilico

Spaghetti with tomato and basilic sauce


Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti with garlic oil and chily pepper


Rigatoni alla carbonara

Macaroni carbonara style with bacon and egg yolk topping


Penne alla vodka

Penne with vodka sauce


Penne all’arrabbiata

Penne with sharp chili sauce


Tonnarelli cacio e pepe

Tonnarelli with pepper and cheese sauce


Fettuccine ai funghi porcini

Fettuccine with porcini mushrooms


Fettuccine con carciofi

Fettuccine with artichokes


Tagliolini ai fiori di zucca

Tagliolini with zucchini blossoms


Tagliolini alla gricia

Tagliolini gricia style with pepper and pecorino cheese


Pasta e fagioli

Pasta and beans soup


Pasta e ceci

Pasta and chickpeas soup


Gnocchi al pomodoro

Gnocchi with tomato


Tagliolini al tartufo bianco

Tagliolini to the white truffle


Rigatoni con la pajata

Rigatoni with pajata


Tortellini in brodo

Tortellini with broth

CHIUDI

Spaghetti alle vongole

Spaghetti with clams


Bucatini cozze e pecorino

Bucatini mussels and pecorino


Linguine capperi e Alici

Caprine and alchemical linguine


Calamarata

Paccheri with squid


Tagliolini allo scoglio

Tagliolini with seafood

CHIUDI

Petto di pollo alla griglia

Grilled chicken breast


Tagliata di pollo rucola e pachino

Sliced chicken with rocket and cherry tomatoes


Straccetti di manzo con rughetta

Shredded beef slices with garden rocket


Paillard di vitello

Veal steak


Cotoletta alla Milanese

Breaded veal escalope


Trippa alla romana

Roman style tripes with tomato pecorino cheese and mint


Saltimbocca alla romana

Saltimbocca romana style with ham and sage


Bistecca di manzo

Beef steak


Piccatina di vitello al limone

Veal escalope in lemon sauce


Filetto ai ferri

Beef fillet


Lombatina di vitello

Veal loin


Filetto al pepe verde

Beef fillet with green pepper sauce


Costolette d’abbacchio dorate

Gold fried lamb chops


Filetto al cognac

Cognac sauce fillet


Melanzane alla parmigiana

Eggplant parmigiana


Tagliata di manzo al rosmarino

Beef tagliata with balsamic vinegar


Braciolette d’abbacchio a scottadito

Grilled lamb chops


Tagliata di manzo con rucola e pachino

Beef tagliata with garden rocket and cherry tomatoes


Polpette con purè

Meat balls with mashed potato


Carpaccio

Raw meat


Tagliata di manzo ai funghi porcini

Beef tagliata with porcino mushrooms


Involtini di manzo con purè

Meat rolls with mashed potato


Polenta salsicce e spuntature

Polenta with sausage and ribs


Cotoletta primavera

Spring veal escalope


Baccalà alla romana

Salt dried cod roman style


Ossobuco con risotto

Ossobuco with risotto

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Calamari alla griglia

Grilled squid


Orata o spigola alla griglia

Grilled bream or bass


Rombo al forno con patate

Roasten oven with potatoes


Frittura di calamari

Squid frying


Soute di cozze

Soute of mussels


Pesce spada alla griglia

Grilled swordfish


Salmone alla griglia

Grilled salmon


Tonno alla griglia

Grilled tuna

CHIUDI

Verdure grigliate / gratinate

Grilled vegetables / vegetables au gratin


Patate al forno

Roast potato


Insalata // Insalata di pomodori

Salad // Tomato salad


Cicoria // Cicoria ripassata

Chicory // Pan fried with oil and garlic chicory


Carciofi alla romana

Artichokes


Peperoni arrosto

Roast bell peppers


Asparagi all’agro / alla parmigiana

Pickled asparagus / Asparagus with Parmesan


Spinaci

Spinach


Radicchio ai ferri

Grilled radicchio


Patatine fritte

French fries


Puntarelle in salsa d’alici

Chicory in a sauce of anchovies

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Caprese

Caprese slices of mozzarella and tomato with basil leaves


Parmigiano

Parmigiano


Pecorino

Pecorino sheep cheese


Gorgonzola

Gorgonzola


Groviera

Grouiere

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Fragoline di nemi // con gelato

Wild strawberries // with ice cream


Ananas fresco

Fresh pineapple


Macedonia // con gelato

Fruit salad // with ice cream


Mousse al cioccolato

Chocolate mousse


Créme brulée

Baked cream


Gelato // gelato affogato

Ice cream // Ice cream drowned in liquor


Tiramisù

Tiramisù


Tortino al cioccolato con panna o crema

Chocolate pie with cream or wipped cream


Torta di mele

Apple pie


Calzoncino con nutella

Saccottino with nutella


Crostata di marmellata

Jam’s tart


Mousse allo zabaione

Mousse sabayon


Zoccolette con nutella

Bundles with nutella

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Acqua minerale grande

Mineral water large


Acqua minerale piccola

Mineral water small


Coca cola

Coke small


Aranciata

Orange juice


Sprite

Sprite


Birra Peroni

Peroni Beer


Birra alla spina 0,2 l

Drougth beer 0,2 liter


Birra alla spina 0,4 l

Drougth beer 0,4 liter


Birra artigianale Balladin Isaac // Nazionale cl 0,76

Craft beer


Caffè

Coffee


Caffè Hag

Decaffeinated coffee


Caffè d’orzo

Barley coffee


Cappuccino

Cappuccino


Amari nazionali

Domestic spirits


Whisky

Whisky

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